顶着乔米眼巴巴的目光,温青真的去做红烧肉了,要说这个世界什么都缺的情况下,就是肉不缺,如今他有了糖,做起来自然是更加的得心应手了。
不过红烧肉的做法有很多种,温青则是按自己最习惯的一种来做了。
肉熟练的切下肥瘦的部分,切成肥瘦均匀的方块,温青用沸水将上面的血液撇清备用,又取出了生姜干辣椒等的备用。
放入大豆油加热然后放入五花肉翻炒,直至双面金黄的时候放入了生姜干辣椒八角再次翻炒,这里没有料酒没有老抽,温青倒入水开始小火慢炖的时候只能放入了泡发的大豆和盐用来弥补酱油不足的缺憾。
这一次小火慢炖的时间挺长,温青顶着乔米眼巴巴的目光直接盖了这边的锅去库洛阿姆那边做早餐去了。
人说早餐吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐,可不是骗人的话,早上正是身体苏醒,状态最佳的时刻,温青喜欢早餐吃的丰盛一些。
但吃饭七分饱这点,还是要遵循的,为了吃美食吃撑了可不是什么明智的选择。
温青到了库洛阿姆这边的时候两个人都不在,阿姆怀孕以后口味刁钻了不说,就是吃饭的点也是想什么时候吃就什么时候吃,这会儿不在,应该是出去散步消食了?
温青里外张望了一下,开始做早餐,他能做出包子来,自然也能做出馒头,在现代大家追求快的节奏,大多喜欢做米饭或者食用米饭,就连北方也不例外,当然,米饭也的确好吃就是了。
但是作为北方人,虽然生的一副南方人温润的模样,温青更喜欢的却是面食。
温青曾经蒸过几锅的馒头,有一部分放在了空间里,随时保持着刚刚出锅的样子,而另外一部分,自然是晾凉了随时想吃加热就好。
馒头能放个三四天的期限,现在的天气也不热,自然是不会轻易坏掉了。
锅中放入水,温青又在锅底放入了切好的红薯,然后将他用纱线绑好穿好的席子架在了锅上放好了馒头。
等到馒头加热到松软的状态的时候,温青将馒头取出,戳了戳红薯的软硬,确定熟了后倒入了分好的面粉,待锅沸腾后,早上的主食算是有了。
而菜品,温青炒了最简单的番茄炒蛋,平常人都喜欢先放葱再放蛋,那样其实很容易让葱糊掉,或者不放葱,蛋的腥味仍然存在。
温青则是喜欢将蛋先放在碗中,就像煎饼那样将切好的葱花和青辣椒,盐和调味通通放入搅拌均匀,这才将番茄备用好。
油至八分热放入了鸡蛋,快速的搅拌成碎的,然后放入了番茄。
番茄不能放太多,本来就是提味的存在,要是放太多的话,会让鸡蛋变得尖酸,影响味觉。
给一旁不易熟的番茄上又加了些盐,温青鸡蛋中的调味放的淡,就算再沾染上调
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