,除了一只蹄髈,其他的东西她都让赵老汉带了回去。
中午她吃的酒足饭饱的,不能亏待家里三个小的。
这只蹄髈她打算做一道水晶蹄髈来给他们解解馋。
但她高估了自己的刀功,头一步去骨就难倒了她,最后没办法只能整个放进锅里炖。
半个时辰之后捞出来,剔骨,锅里的汤水撇去浮沫,加了葱姜蒜大料和盐,又把蹄髈倒进去炖。
这肉味儿勾人,配上大料的香浓,光是闻闻就流口水。
灶里填了木柴,孟毓不用看火,便去调了一碗酱料,跟皮蛋豆腐的那种差不多,只不过又额外加了一点点辣椒,口味更显清爽。
肉在锅里炖着,她又抽空和面擀面条,等蹄髈捞出来,那一锅肉汤整好下面,再丢两颗小青菜进去,油光水滑的诱人。
饶是中午吃的饱饱的,这会孟毓闻着饭菜香也觉得饿了。
这边她刚把酱料淋在蹄髈上面,那边孩子们闻着肉味就窜进了屋。
“娘!咱家今天是不是又吃肉哇!”柏哥儿兴奋的不行,蹦蹦跳跳的进了厨房,都要把房顶掀了。
明明早上出门时候,还担心孟毓担心的不行。
卉姐儿在后面跟进来,娇嗔道,“二哥这个鼻子都闻到了,怎么还要多此一举再问,娘都做好了肉,不吃难道喂兔子吗?”
孟毓舒心的冲他们笑,“赶紧洗手,今天吃水晶蹄髈。”
说着端起了盘子给他们展示。
柏哥儿咕咚一声咽口水,“我这就去洗!等我开饭啊娘!”
说完一溜烟的打水洗手去了。
松哥儿放了书袋,一声不吭的进厨房帮忙盛饭,卉姐儿也懂事的去咸菜坛子里挖了两勺大酱,一顿饭就这么做好了。
柏哥儿也不嫌热,夹了一块蹄髈后,就开始吸溜吸溜的吃面条。
孟毓想着他青春期长身体,也没说什么,多吃点就行。
等大家吃的肚子圆滚滚的,她这才献宝一般,把房契从怀里逃了出来。
“当当!看看,这就是娘给你们打下的江山,梅城县的一套两进的院子,等松哥儿出发考试,咱们就可以搬过去了!”
三个孩子瞪圆了眼睛,简直不敢相信这是真的。
“娘,那我们以后就是城里人了?!”柏哥儿昨天还以为她娘随便说来哄他们的呢,结果今天就把事情办妥了。
孟毓不无得意的点头,“那是自然,梅城是我家,人人都爱它,哈哈哈……”
一向淡定的松哥儿这会也有点激动,“娘,你真是太厉害了!这才多久啊,连县城里的房子都搞到手了。”
“娘一直这么厉害的,对不对?”卉姐儿过去亲昵的搂着她,此时此刻对她的崇拜达到了巅峰。
“洒洒水啦。”孟毓得意又骄矜,“以后咱们一定还会买更大更好的房子的!”
柏哥儿满是期待,“那不就要住进皇宫里去了!”
听到这个,孟毓忍
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