第171章饭也是要抢的
跟陌筱白两人一起把刘一流和奥尼尔采回来的几穗稻谷剥出其中的稻米,奥尼尔看着好奇也来帮忙,以前他们部落里吃的时候都是连壳一起吃得,只是这稻米虽然巨大,但对于他粗大的手指来说,还是太过细小,没剥几下,就急得满头大汗。
得,要想教会他们吃这个,还是得采用暴力去壳的方法。刘一流暗暗想着。这种原始的方法以前在刘一流村里还存在,就是村里晒场上那个大石碾,用牛拉着在稻谷上碾,然后用簸箕迎风一扬,就把破碎的谷壳吹走,只剩下米在簸箕里了,不过这样做出来的只能称之为糙米,而不是精米,现在早就不使用了。
只是在广场上瞅来瞅去,也看不见可以做石碾的石头,刘一流又想到古人常用的一种方法。跑到广场边一个大石头旁,那块儿石头的中间有一个天然大窝,当时刘一流看着还以为是野人部落里特制的大锅呢,这会儿正好派上用场。
把稻谷从穗上掰下来都丢进石窝里,又叫奥尼尔把他族人们常带的大木棒拿了过来。
这粗如人腿的木棒是野人山谷外一种很像山外叫铁树一样的树木制成的,剥去树皮后晾晒个十几天就可以用了,质地很细密,也特别坚硬,刘一流曾用匕首在上面划过,竟然只留下一条划痕,用很大力气才刺进去一点儿,这样一根棒子刘一流估计得有80多斤,这一棒下去,估计老虎都受不了。要去了冷兵器时代,这野人部落几十号人就都算得上猛将一级的人物。
拿起木棒,对着石窝里的有壳的稻谷就用力捣了起来。其实这种方法古人称之为“舂”,跟捣药罐的原理有些类似,捣到最后,大米和稻壳就分开了,舂出来的壳就是米糠,剩下的米粒就是我吃的白米。
奥尼尔挺好学,站在旁边仔细看着,刘一流刚捣了几下,就被他抢过木棒,学着刘一流用力捣了起来。
把捣好的米混合着糠都装了来到上风口,一把把往下面的袋子撒去,糠粉子被风吹走,落到袋子里的就只剩下白米了。
把舂好的米用溪水漂洗了一道,基本上稻壳形成的糠都已经被去除干净,刘一流没再洗米。其实大米表面有种物质,用来做稀饭的时候,会在表面形成最具营养的米油,如果你洗的非常干净,反而会减少这种物质的存在。
把自己和陌筱白带着的行军锅以及胖子他们带的锅都拿出来,把洗好的米放了进去,又加入了些许溪水,一个锅里水少些,只比大米高出了大半个手指的水面,另外一个锅则装入了大半的水。
刘一流这是打算一锅干饭,一锅稀饭来着,进山这几天就压根没吃过饭,所以打算今天好好大吃一顿米饭。
陌筱白乘这会儿功夫,也燃起一堆篝火,这里的木
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