拿调料揉腌前还要用刀背敲敲,把肉敲松一些。下大量的葱段煸香,再放大排下去炸。葱香肉香从油里一齐滚出来,又趁着大排未炸透,加调酱和汤水焖煮。酱料水慢慢减少,大排周围拱出大大小小的泡,打破头似地要把这葱烧大排的香味给扬出去。
邵砚青不用筷子试探肉的成熟程度,只凭眼一看,说:“差不多了。”是怎么个差不多法,五分钟?六分钟?还是七□□十分钟?他也说不出来,“感觉可以了。”于是再下些酱油、白糖。调大些火收汁,等那种甜蜜的、带着微微焦香的气味散开来,好啦。
大排肉多,很容易煮柴发硬。但是他做出来的却是厚实香软又入味,咬得急了就得拿纸巾抹去嘴角溢出的汁来。
成年人巴掌那样大的大排,她能吃两片,再拿烧汁拌米饭吃一小碗。在葱烧大排的面前连大人的克制力都只剩下不到个渣渣,你让小孩子怎么抵住诱惑?
可再再这孩子脾气来得快去也快,到洗澡的时候又乖乖地抱着浴巾和换洗衣物拉了拉陶隐的衣角,“桃子叔叔,我要洗澡了。”这孩子在母亲身边时爱撒娇,离开了母亲后又显得很独立,自己穿衣穿袜穿鞋,吃饭也乖乖地吃,从不会捧着饭碗让大人撵着到处跑。可能和他胃口好不挑食也有关系,所以长得非常壮实。
陶泓剜了弟弟一眼,笑道:“再再,等洗完我们去散会儿步,回来吃大排好不好?”再再摇摇头,“不啦,不啦,洗完澡要睡觉,明天要很早起来呢。”
陶隐带他上楼给孩子放洗澡水。
邵砚青家都是配的淋浴,对孩子来说太吃力了。再再被季楠惯成小公举,习惯了盆浴。邵砚青在他们来的第一天就去买了个大澡盆给孩子用,还很细心地买了些飘浮玩具给孩子边洗边玩。
然而浮城气温多变。上午可能热得要短袖短裤,下午或是傍晚就冷得恨不能套上秋衣秋裤,这种*型性又十分任性的气温播放模式被全国人民昵称为‘四季随机切换’。前几天闷热得很,今天傍晚起就开始降温。孩子抵抗力弱,不及时添衣物的话恐怕会感冒。
陶隐放好洗澡水,试完温度后才让孩子用。这孩子被母亲教养出好习惯,先舀水洗头洗脸,再舒舒服服地泡进去,用香皂和澡巾搓身体。小家伙白白胖胖的一身小肥膘,坐到澡盆里活生生的米其林宝宝。水面上浮着小鸭子,飘啊飘地,小胖手时不时按两下,孩子咯咯地笑。陶隐也不催他,只在边上看着,试着水凉了些就添些热的进去。
陶泓倚着房门看了一会儿,悄悄地转身下楼。
邵砚青正在洗最后一只盘子,瞥见她脚步轻快地下楼梯,便知她心情好。果不其然,她三步两步地踮脚跳过来勾他的腰。
她的手臂细白,由后揽着他
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