两天之后,顾灵和夏深已经快要失去信心时,意外的惊喜出现了。
他们的前面出现了几块巨石围成的天然盐场,一开始顾灵还以为这些大石头就是和普通的石头堆没什么区别,等走近了她才发现。
看着脚下这个有足球场大的天然盐场,顾灵都不敢相信自己的眼睛,她捡起一小块盐尝了尝,很咸,而且没什么苦涩味儿,是品质很好的天然海盐。这里的海水在涨潮时冲上来,被这些大石头挡住了,形成了一个个的海水池子,这些海水经过自然的蒸发,晒干,再风吹雨淋形成了厚厚一层的天然海盐。
洁白的海盐层层叠叠的铺满了整个盐场,基本都不需要再加工就可以直接食用了。
“哇,运气太好了,这么大一个天然盐场啊。”顾灵兴奋的大叫,恨不得整个人掉进盐场,开心激动的不能自制。
“这就是海盐?”夏深惊讶的问道。
“对啊,这就是天然的海盐,我们这几天的辛苦没白费啊。有了这些盐,我再也不用担心没食盐吃了。”顾灵兴奋的拿出带来的布袋子装了一满袋的盐块,还意犹未尽的盯着这些盐块,只恨不得一次性带几百斤盐回去。
夏深连忙说:“都找到盐了,我们也不需要一次拿这么多吧。上去又不容易,还得走好几天才能回家呢。”
顾灵听他这么一说,就把袋子里的盐块又扔了几块出来,留下了大约五十斤的盐块。她想到了,自己还会再带其他的食材回去,不可能回来一趟,就光带这一袋子盐块吧。虾肉也可以带好多啊。
现在有了盐,她打算从明天开始晒制一些咸虾干带回去。鲜活的虾是带不回去的,只能想办法处理好虾肉再带走了。
反正这里的虾多,可以随便处理,就算浪费掉一些也无所谓。而且除了虾之外,她还想带些其他的食材,海滩上能找到的食材可不少。一些贝壳类的,也可以把肉挖出来晒干带走的。
至于下到海里去捕捞海鱼,顾灵和夏深都不约而同的打消了这个念头。因为没有任何的工具,也没有渔船,最重要的是,海里的世界危险也很大,要是遇上吃人的鲨鱼,连个逃命的机会也没有。
在这个时候,他们还不需要为了口吃的,拿命去拼,就在海滩上,在海边边上找一些食材就足以满足他们的需求了。
于是,夏深去剥了三只虾肉出来,给顾灵做试验了,几块肉是直接放了盐腌制的,几块肉是直接煮过后再加盐腌制的,第三种方法是,直接把虾肉糜加盐腌制的。
这三种方法处理过的虾肉,都要先腌制一夜,再晒两三天才能晒干。
除此之外,顾灵还用红白果粉和虾肉糜一起做了一些虾肉饼,烧了几块石头,把这些小虾肉饼慢慢烤干,这样烤出来的虾肉饼干味道还挺不错的,比较酥脆
请收藏:https://m.dgxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)