那婢女伺候人的功夫不马虎,可是厨艺看上去,怎得如此差强人意?
瞧着摆在眼前这碟子黑黢黢的鸭肉,宋楚平不觉转了转扳指,若不是他知在上次下毒案之后,后厨绝不会再出乱子,现在定会以为有人存心要给他下毒,用的还是一眼就能看出来的拙劣手法。
不过他定睛看了几眼,这道菜倒是取巧,上面不知沾了些什么黏糊东西,使得平日里最讨厌的鸭毛,似是完全隐形了,一根都瞧不出来。
宋楚平的排斥心理平复了些,想着既然是她亲手做出来的,那他便赏脸尝上一块,也算是替她全些体面。
宋楚平微蹙着眉头,伸出骨节分明的指尖执起筷箸,从碟中夹了块最小的鸭肉放入嘴中……
宋曼蔓见他居然破天荒吃了鸭肉,亦忙凑来过好奇问道,“味道如何?”
宋楚平脸上的表情很是微妙,瞧不出多大的喜好,许久才吐出几个字,“将就,能吃。”
?要不就是难吃,要不就是好吃,“能吃”又是个什么意思?
宋曼蔓疑惑着歪了歪头,一时也生了些猎奇心,夹了块鸭肉尝了起来,哪知,竟尝到了她以往从未吃到过的味道!
鸭肉外皮有些微焦脆,内里的肉质却细嫩无比,与姜丝和辣椒的味道完美融合在了一起,入口肥而不腻,爽滑酥嫩,令人回味无穷,唇齿留香。
宋曼蔓的味蕾,已经有许久未被如此鲜爽的口味刺激过了。她不禁啧啧称奇道,“怎么有看上去如此难看,吃起来却这么好吃的菜!”
她扭头问道厨娘,“这道菜是如何做的?”
厨娘见主家夸赞,心中涌上几分喜悦,笑道,“三小姐喜欢便好。”
“这道菜称为玲珑七窍血浆鸭。前几步与寻常炒鸭肉没有什么两样,将鸭肉煸熟,依次加入葱姜蒜辣椒……最紧要,其实的是最后一步,在出锅前,将添了盐巴的新鲜鸭血浆,加入其中,再炒熟出锅即可。”
“萦柔姑娘说,按照此法做出来的鸭肉,虽然看上去黑丑了些,但可将二爷不喜的鸭毛用鸭血覆住,还能别有一番风味。”
厨娘原本也是不看好这道菜,可在品菜时,才发现自己大错特错,不该小觑了那十指纤纤的娇美玉人儿,于是发自真心、不偏不倚将温萦柔好一顿夸。
“萦柔姑娘为了二爷,居然能想出这样的秒法子,私底下定是不知费了多少脑筋。奴婢这个在后厨忙活了十几年的榆木脑袋,真真是自愧不如了。”
这些溢美之词落入耳中,宋楚平眸中闪过几分别样绚烂的光彩。
她居然还擅厨艺?
甚至厨艺精通到,能为了他独特的癖好,研制出如此出彩的新菜色?
以往费心靠近他的女子的确不少,可能真正让他觉出几分趣味,在他万千忌讳中,没有踩到他的雷点,使得他心中受用无比的,她还是
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