下午。
给菜地浇完水后,秦京茹提议带何雨水去田间观光。
入秋之后,虽然每天中午依旧能够感受到几分燥热。
但空气中已经没有了夏天的闷热与潮湿。
一场秋雨一场寒。
两三场急雨便将天空洗得明净澄澈,清晨与傍晚也凉快得多了。
暑热渐消,气候转凉。
人们的衣着也从夏天的短袖、凉鞋自然而然就过渡到长袖、外套。
走在乡间田埂上,抬头见到天高云淡的晴空,心情就敞亮了许多。
太阳暖融融地洒下来,也让人心生暖意。
风吹稻浪秋意起,日出日落水云生。
夏天结果的樱桃、草莓、西瓜、桃子已经渐渐过了季。
该轮到秋天特有的水果登场了。
论起京城周边的水果,那可太丰富了!
环顾周边区县,苹果、梨、柿、枣、葡萄都有产出,而且品种五花八门。
至于京城特产的小白梨与大白海棠,更是不容错过。
春季的梨花与海棠花经历盛开与凋谢,带来了秋天最甜美的果实。
小白梨在京城又叫京白梨,明清时期为皇宫供果,又以东山村的最出名。
京白梨个小皮薄、肉多核小,口感软糯,入口即化,咬上一口香甜似蜜。
不仅果汁多,味酸甜,香味浓,还有生津、润燥、清热、化痰、解酒等作用。
用于秋梨膏的制作,更是将其功效发挥的淋漓尽致!
至于大白海棠,又叫八棱海棠。
果实色泽鲜红夺目,果形美观,果肉品质好,果香馥郁,鲜食酸甜可口。
八棱海棠一年可采收两次。
上色前既可达到食用成熟度,可采收「白海棠」。
充分成熟后,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,个大皮薄汁多,果肉品质上佳,可采收第二次。
切片晒干后,可直接食用。
亦可加蔗糖等辅料,夏季泡水饮用,清热、泻火、健脾、开胃。
还可以加工成海棠汁、饮料、海棠脯、罐头。
也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。
因为何雨水是陌生人,以免引人围观。
秦京茹便带着她往人少的地方走。
江平安则事先去跟梁家村和秦家的村的生产队长打了招呼。
田间的一切东西都是集体的,秦京茹带着何雨水采摘水果。
江平安不想占那便宜,少不得到时候给两个村补偿几斤粮食。
两个村的生产队长都说要请江平安吃,但被他婉拒了。
贪小便宜,吃大亏的事,时刻都在发生。
江平安可不想为了这三瓜两枣惹上烦心事。
因为事先打了招呼,一路上,秦京茹和何雨水玩疯了,摘了不少水果。
民兵看到后,也都笑而不语,甚至还躲的远远的,都比较给面儿。
知道江平安家来了客人,也没有过来围观询问,乡下人粗俗,怕把客人吓着了。
一路疯闹,路过一片玉米地。
秦京茹忽然停下脚步,
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