是……”
何心绎也有些无可奈何的叹了口气,看着荣羽苦笑。
“不着急。”荣羽笑,“就像是做菜一样。有些食材落锅就可以熟,有些食材需要慢火熬制,慢慢的将坚韧的内质熬透了,才会熟。就像是牛蹄筋,吃过吗?”
“肯定吃过啊,我是做什么的?美食节目的主持人呢,吃遍了五湖四海,八大菜系。”何心绎白了荣羽一眼,好看的很。
有点儿像是娇嗔,也有点儿像是显摆。
“牛蹄筋熬制的时间长,但是熬制过后却是入味最深的。做得好的牛蹄筋,一口要下去,就已经酥烂了,而且不会粘牙,满口的脂香,还有温阳补肾,美容养颜的功效,所以啊,越是熬制的久,最后出来就越是好吃。”
何心绎点点头:“确实是这样的。湘南人的‘牛中三杰’就有牛蹄筋啊。”
“红烧牛蹄筋、发丝牛百叶、烩牛脑髓,这三样确实是牛中三杰。”荣羽点点头,“其中这三样中又以牛蹄筋为最。”
“你这是将我弟弟比成牛蹄筋啊!”何心绎笑了。
“是啊,没有炖熟之前,那种韧劲可以崩掉人的牙齿,下不得嘴。可不就是现在他这个样子吗?老话都收‘文火炖牛筋’,所以我们只需要慢慢的改变他就行了。没必要让他马上就能改变,也不现实。”
荣羽的这种方式是没有错的,何心绎自然也知道。
“不过说起牛蹄筋,我就想起了去年在湘南省的常陵市有个乡镇,吃的全牛席,那才是真正的品尝到了牛几乎每一部分做成的美食了。”
“牛头、牛鼻、牛舌、牛耳、牛尾、牛蹄、牛筋、牛骨、牛睾丸、牛鞭及胃、心、肝、肾、肠,都能做成美食。”荣羽说道,“你说的这个地方叫回唯乡,我去过。专门养牛的地方,全乡能够做牛全席的就有六家,与牛肉有关的餐馆就有十五家。都是慕名而去的南来北往的游客。”
两人聊着美食,不知不觉就到了中午。荣羽邀请何心绎吃艺厨的员工餐。然后晚餐是何心绎包的,所以也没有多少菜可做。
何铭坐在外面的树下的石凳子上,休息室是去不了了。
既然不是来带自己走的,他都不想和何心绎说话了。
许茜朝他那边看了好几眼,最后还是走了过去,坐在他的对面,看他正在刷手机,就喊了一声:“喂,富二代,喊你呢!”
何铭看她一眼,眼睛又盯在手机上:“现在还不了钱了。下个月还你吧!”
“你这人怎么说话不算话啊!”许茜不满的滴咕了一句,“还富二代呢!”
“富二代怎么你了?”何铭不满的瞪着她,也不看手机了,“不就是两千块钱吗?我说了,有钱了就还你。我买手机、租房子花了不少钱,现在哪来的钱还你啊!”
许茜气得脸都通红了,霍得站起来,双手叉腰,怒
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