一个池中。
虽说盐田法分为蒸发池和结晶池两部分,但实际上蒸发池是最多的,占了盐田九成以上。结晶池只有一成不到。
之所以要这么多蒸发池,那是因为蒸发海水这一步不是简单地在一个池子里完成,而是要按海水的不同浓度分开蒸发。
例如刚从海里引过来的海水一般只有%的盐度,即每千克海水含盐量为35克左右。这些原始海水就只能放在最前面的蒸发池里。
等晒上一段时间后,海水盐度升到10%左右时,就需要将这些海水从前最前面的蒸发池向后移动,移到后一级蒸发池里。
经过再次蒸发后,当海水盐度由10%升到20%左右时,就要将这些海水再次后移,移到更后一级的蒸发池里。
等海水的盐度升到25%时,这些海水就可以称为卤水了。这时需要将卤水移到结晶池里,等待最后的结晶过程。
如此类推,根据不同盐度的海水分到不同的蒸发池里,直到最后结晶,这样才能连绵不断地产生海盐。
至于每一池的海水含盐度如何区分,在没有现代专业测量仪器的情况下,只能靠盐工通过海水的颜色和味道等经验来进行判断。
正因为蒸发部分如此繁复,所以蒸发池的数量才会占到了所有盐田的9成以上。
为了不让卤水中的盐分结在一起,盐工们需要每天分几次用木推不断翻动结晶池里的卤水,这种做法叫旋盐。
通过这样的来回翻动,凝结出来的海盐不仅成色较白,而且颗粒也会精细许多。
关于盐田法池非作为一个前世居住在城市里的普通宅男,自然不可能真的有机会尝试。
他当年只是为了写网文而从网上看过相关的视频和资料罢了,因此对于这种制盐法他其实也是一知半解,只能自己摸索解决。
遇到有问题的时候,就会立刻停下来思考解决的办法。
这样待了十几天后,原本还算白净的他很快就被晒成了大半个黑人,让阿芷大为心疼。
这天晚上阿芷搂着池非的脖子抱怨道:“哥哥你白天都不戴帽子的吗?看你晒成什么样了。”
“没事,过一段时间就会捂回来的。而且男人黑一点才好,显得有男子气概。”
“不要,哥哥原来的样子就已经很好了。不如从明天开始,让我陪你一起出去吧?这样我至少可以在你身边照顾你。”
“傻瓜,盐场全是男人,而且热的时候经常连衣服也不穿在干活,你过去怎么方便。”
“可是你每天都这么忙,我却什么忙也帮不上,我觉得自己太没用了。”阿芷委屈道。
“阿芷怎么会没用呢,我在外面辛苦忙碌了一天,回到家不仅有热饭吃,还有阿芷在关心我照顾我,这样我才能充满精力地好好做事。
所以阿芷不是没用,只是我们分工不同而已。我在外面做事,你负责照顾家里,这不是挺好的吗?”
“可是……”
池非没有再让她说下去,低头吻住了她的小嘴慢慢亲了起来。
阿芷先是愣了一下,然后全身发烫地任他胡来。
池非原本只是想封住她的嘴不让她再说下去,结果被这丫头撩拨了一下后,欲火一下子就被点燃了,开始认真“欺负”起她来。
来了九江这么久,他一直在忙于实验如何制盐,早就有些饥渴难耐了。
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