今妍重重地叹了一口气。
“放心吧!要不是那几家国字号有动作了,你以为你爸会让我来上唐村这边?”祁盛笑了笑,提起了装满马粪包的篮子,“走吧,回去请小唐妈妈帮我们炖蘑菇吃!听说这个蘑菇烧鸡很好吃,我小时候就想吃了,家里舍不得杀鸡吃,长大后去了城里,饭店里也没见到过这个。”
“想吃烧鸡还不简单?我买一只请你!我跟你说,村里自家养的土鸡才好吃呢,去年我就吃过马粪包烧公鸡,那天我们食堂的汤盆都给刮干净了,一点汤汁都没剩下!”
回到家,正巧赶上唐新岚和唐爸也从养猪场那边回来了,唐新岚手里也提着一个竹篮子,孙今妍凑过去一看,顿时乐了:“今天这是蘑菇开会吗?我也捡了马粪包,还有黄伞盖儿。”
唐新岚说的黄伞盖儿也是一种长在树林子里的可食用野生菌,菌盖呈淡黄色,有点像家里的老母鸡宰杀之后从鸡肚子里掏出来的鸡油,所以本地人又叫它鸡油菇。
这种蘑菇对环境的要求非常苛刻,要既干净又土质肥沃,而且这玩意儿还特招虫子,头一天长出来如果没有及时发现的话,第二天去说不定就被虫子啃掉一大半了,唐新岚也是运气好,她今天本来是和唐爸去查看新的木耳菌棒要放在哪些地方的,谁知道居然叫她遇到了刚冒出来的一片黄伞盖儿。
“小孙村长今天也别回村里吃饭啦,就在这里吃点吧,我叫你阿姨杀了一只小公鸡,当年的小公鸡最嫩了,炸一下,再拿来炖这黄伞盖儿才好吃呢。”
有了更适合炖鸡的黄伞盖儿,孙今妍他们捡回来的马粪包就只能退位让贤,不过,这东西也是这个季节的稀罕货,唐妈切了点肉片,把马粪包洗干净切片,和肉片、青红椒、洋葱丝一起爆炒,炒出来的马粪包口感嫩滑,丝毫不输市面上卖的杏鲍菇。
多出来的马粪包,唐妈给切成了块,又割了一块火腿肉下来,拿火腿炖上,味道鲜美中还有一股火腿的鲜咸,就连吃惯了山珍海味的祁盛尝了这道菜都赞不绝口。
其他人可以大吃大喝毫不忌口,可是,腿上骨折还没完全好透的陈新平就惨了——唐妈是坚定的“以形补形”理论拥护者,恨不得一天三顿变着花样的给他做各种以骨头汤为主食材的食物,今天中午,搁在他面前的就是一碗牛骨汤下的饺子,饺子里包的也是牛肉馅儿,这么一大碗饺子下去,别的也吃不下了。
“陈书记,你再坚持坚持,等你腿伤好了,想吃啥我再给你做啊。”唐妈见他看了马粪包和黄伞盖儿好几眼,忍了忍,还是没忍住劝道,“老一辈都说伤筋动骨是不能吃蘑菇的,怕好得慢。”
“嗯!我就吃这骨头汤下饺子挺好的。”陈新平面上淡定,心里却想着,等腿上
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