“剁生”，是彝、傣、白、布朗等少数民族保留至今的古代生食遗俗
据说最初原料是麂肉，后来逐渐发展为牛肉、猪肉、禽肉和鱼肉等
新鲜的肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀
再放入少量的柠檬水调匀
然后将生猪皮刮洗干净，放在火炭上烤，待肉皮变成乳白色，带点透明度，即取出切成薄片和生肉拌合食用
“剁生”，是彝、傣、白、布朗等少数民族保留至今的古代生食遗俗
最终Boss来自二十年后：最终章 他的生活将永远温柔 发表于 2022-02-27 22:32:54据说最初原料是麂肉，后来逐渐发展为牛肉、猪肉、禽肉和鱼肉等
从商二十年：完本感言 发表于 2023-06-03 09:21:16新鲜的肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀
都市之我活了万万年：大结局·赠你一场盛世繁华 发表于 2020-09-20 20:55:37再放入少量的柠檬水调匀
叶洛知秋：第4696章：雷霆手段 发表于 2023-05-15 13:50:27然后将生猪皮刮洗干净，放在火炭上烤，待肉皮变成乳白色，带点透明度，即取出切成薄片和生肉拌合食用
影帝重回十八岁：新书《华娱那年十八》已发 发表于 2023-02-17 15:26:00