回去,还有你也去休息一下,等到五点以后你再来。”
林瑞峰还一脸奇怪问:“师父,我五点再来,是不是晚了点?”
冯一帆真的是很无语,明明是给你创造机会和时间,让你去陪一陪人家女孩,你怎么就不开窍呢?
最后他也只能说:“我说让你五点来就五点来,别啰嗦了,去吧。”
沈卿洛自然明白冯一帆的意思,也是拉着还有些不解的林瑞峰赶紧离开了小市场。
看着徒弟离开后,冯一帆无奈叹了口气:“真的是不让人省心啊,这小子真的是个榆木脑袋,可是跟我学厨的时候,看着也没有这么木啊?怎么给他制造机会都不懂的呢?”
在洗碗的赵大霞闻言笑着说:“哈哈哈,俺倒是觉得这样的小林挺可爱。”
冯一帆无奈说:“嗯,大概小沈也那么想的吧。”
接着冯一帆也是动手,迅速将推车给清理一番,甚至连铁板上的油渍他都给认真清理一遍,还顺便把推车给擦了一遍。
赵大霞看着冯一帆把推车清理很干净,也是忍不住感叹:“老板,你这可真的是太干净了,俺觉得你是不是有洁癖啊?把这车都给擦得跟新的一样。”
冯一帆笑着说:“干净卫生,是餐饮最重要的一点啊,再说反正都是要清理,就顺手给擦一下。”
隔壁小吃摊的老板笑着说:“冯大厨,跟你们一比,我们这就脏的不行啊。”
其他的几家老板也都笑呵呵附和起来。
冯一帆认真说:“其实大家都要注意点,你们等油渍积累多了,再去清理会很难,但是你们要是在油渍没有积累前,每次都进行清理,那么就不会觉得困难的,收摊的时候举手之劳而已。
这样也会让食客看着,觉得我们这里很干净卫生,自然更多选择到我们这里吃。”
老板们听着也都觉得,冯一帆说得其实在理的。
所以其他几家的老板,也都是在收拾的时候,顺手进行了一番清理。
然后还有几家老板,趁机就跟冯一帆聊一聊调味的问题。
像是有一家专门做摊煎饼的老板,就会问如何去调配酱汁。
冯一帆也是没有吝啬给出了一点点意见:“其实你买回来的番茄酱和蒜蓉酱,你都可以调配一下,先给它们加水煮开,然后番茄酱里可以稍稍加一点点盐,加一点点柠檬汁。
蒜蓉酱呢,你可以煮开了之后,加入一些油炸辣椒给炒一下,也可以稍稍加入一点点糖,记住了不要多加,不然影响到味道。”
听冯一帆的调配,还真的是让煎饼摊老板有些惊奇。
“这样真可以吗?那我今晚回家就尝试一下。”
接着隔壁年糕摊子的老板,也是凑近冯一帆这边询问了一番,想要询问要怎么做年糕会好吃点?
冯一帆笑着说:“年糕正常的吃法就是蒸嘛,但是要说适合年轻人的吃法,那
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