他的标准,那便是每一道菜的色香味,都必须达到他心中的八分才行。
满分一共是十分,这个不受极香小筑影响,它是乔白专门为这次的考验,指定的一个标准,六分算是及格,八分算是达到乔白的满意,八分以上则是惊喜。
色,虽说也有十分,但乔白的要求最低,在他看来这一方面存在着很大的变动空间,很少有食物会在这一方面不过关。
香,这一点乔白要求比较严格,它认为一道合格的菜必须要有一种吸引人的气味,如果气味都不吸引人,哪怕味道再怎么出色,也都已经是落了下乘。
之前遇到的包子和卤肉,全都在香这一块给了乔白很差的感觉,所以连尝都没有去尝。
味,这是一道菜的灵魂,它必须要味道足够才行,枣花糕的味道让乔白感觉差了点,仅仅只能达到四分,距离及格还有一段差距。
“可惜,枣花糕所用食材品级较低,如果是由餮前辈来做,即便是用相同的食材,我想也肯定超越了我心中十分的那个标准。”乔白心中叹息。
乔白很聪明,尽管古争没有限制他使用食材的品级,但他知道古争的心中有一个标准在那里,这个标准会因为食材品级的不同而浮动,如果他想用高等级的食材来投机取巧,铁定是不会过关,古争对于高等级食材烹饪出的食物,要求肯定也高的吓人。
心思翻涌间,乔白已经来到了第四家摊位前。
边界村的街道尽管不短,但只有一眼就能够望到头的这一条街,在这一条街道上,小吃摊位一共就四个,其余的那些酒楼餐馆,则是不符合考验的要求。
最后一个摊位前,乔白只是经过,根本就没有驻足,只是留下了一声叹息。
最后一个摊位上卖的是炸糕,尽管距离远的时候,乔白闻着油香味还可以,但是距离一近,乔白就觉得那油香味让他有点恶心了,感觉中做炸糕的油已经用了很长的时间。虽说民间做炸糕之类的东西,油都是用了再用,吃这些油炸食物的食客也都觉得没什么,可乔白就是有种恶心的感觉。
虽说没有找到一能够完成考验的菜,但乔白其实还挺开心,因为这一次的考验,让他真真正正的感觉到了他在饮食之道上的不凡。
做包子的人上完茅房没洗手,卤肉用的香料压制变质的气味,炸糕的油用的时间太长,这些感觉乔白觉得并非空穴来风,而是属于他在饮食之道上的一种天分!只不过,以前从未用现在的这种心态去观察过底层的食物,故而没有发现。再或者说,因为接到了考验的任务,激动紧张之下觉醒了什么东西!
仍旧是饭点,城中多有炊烟升起,既然小吃已经看过,乔白便决定去民居中看看。
施展匿形术让凡人看不见他,乔白轻松进入了一家民居。
这
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