的资源,还要有好的技术。找准口是关键,然后最好的,还不要惊了窝子。
虽然是夏天,鲢鳙这些傻鱼不怕惊窝……但想要连竿,还是要有一些技巧。
今天找的这个地方好,两边大水面,鱼竿多,诱鱼快……
第一条鱼,十几竿就来了。
钓到十一点过,所有人都开始连竿,下去就有接口。不过都是七斤以下的小鲢鳙……
“小鲢鳙来了,收竿了。”陈爸在对面喊道。水面上,能看到鱼了。
还记得之前在红岩水库隔壁钓鱼,水面上浮上来密密麻麻的鲢鳙……
这些小鲢鳙都是去年放进来的苗子。
“回去吃冷锅鱼。”康叔喊道,他也收起了竿子。今天早上来到这里准备是八点左右,现在十一点过,钓了三个多小时。
用超长手竿,抛了一上午竿子,胳膊疼。
现在的康叔体重只有一百六十斤左右,没有了啤酒肚……手上也有了肌肉,还变成了大佬肤色,钓鱼色。钓鱼佬都懂得……可是用11米竿子钓一上午鲢鳙,还是受不了。
胳膊酸疼的厉害。
陈放将饵料丢出去,水面哗啦一声,有鲢鳙出水抢食,就很夸张。
这一上午,梁师傅钓到16条。
清点了一下,超过7斤的,只有2条。
这里的鲢鳙越钓越多,特别是十点过之后气温升高了,水面上就都是小鲢鳙,鱼饵沉不下去就被抢食了。
康叔钓到6条目标鱼,也就是超过7斤的鲢鳙,最大一条12斤,也就是钓到的第一条。
陈放钓的最多,他的鱼护里只收目标鱼,不用点,有13条。最大一条32斤的白莲,还有一条19斤的黑大头……剩下都在7——10斤。
白小欧成绩也不错,钓到了9条,最大一条有11斤,是条黑大头。
“过瘾。”白小欧道。
“你们钓到多少。”陈爸在对面问道。
“6条……”康叔。
“2条。”梁师傅。
“13……”
“9。”
“你们钓到多少?”康叔问。
“我们都爆护了。加一起,四五百斤有的。”赵爸哈哈笑道:“你家的流水池建好了没有。”
“建好了。”这下到康叔哈哈大笑:“把鱼养我那里。”
“好吗,快点收拾好,回去了。”
用冲锋舟拖着鱼护,康叔打电话给他的助理,让他开着皮卡过来装鱼,皮卡车斗铺一层雨布……
来到岸边,皮卡车已经到了。装鱼上车……来到康叔的家,都十二点半了。
今天厨师请了假,就有陈放老爸下厨。
今天钓到有7条黑鲢,最大19斤,陈放钓到的。还有一条15斤,赵爸钓到的……
19斤的黑鲢取下鱼头,用来做一个剁椒鱼头。
鱼身肉,再宰了两条7斤多的小黑鲢,一起做冷锅。
黑鲢,黑色的鳙鱼、大头鱼。这种鱼,鱼脑袋差不多就占三分之一的重量……
康叔也喜欢吃鱼,特别是大头,冷锅大头。而其中黑色大头又是极品中的极品……这种头大长到二十几斤,肉质都不会散,反而特别嫩。再用冷锅鱼的做法,吃起来超级爽。
四川人,很多喜欢吃冷锅鱼,只要做的好,怎么吃都不会腻。
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