哥,你快点呸再摸摸木头,快点儿”。到最后赵小梅看着他四哥这样没有办法只好拉着他的手放到桌子上,然后看着向,赵天佑见了后没有办法只好按着他的做了,然后就道:“大娘,您不要介意啊”。
听了赵天佑的话后他舅就道:“怎么会呢?还是按小梅说的,还是谨慎点儿好,不怕一万就怕万一”。说完话后赵天佑就把东西都拿了出来,有面条,肉酱还有林小小亲手做的腊肉然后就要走,赵小梅见了珠就道:“四哥,你还是在这里吃完饭再走吧”。
赵天佑听了后就道:“你嫂子还在家等我吃饭呢?我要先回去了,对了大虎那里你给我费点心”。赵小梅听了后就道:“那是我亲侄子,你就放心吧,再说了我四嫂还给我们送来这么多的好东西”。听了他的话后点点头就走了。
赵小梅送走了赵天佑回到屋子里的时候正看到婆婆正收拾四哥带的东西呢,看到她进来后婆婆就道:“你四哥走了”?小梅听了后:“走了,还得下地呢”。“要我说啊,你四哥和四嫂还是太客气了,要是大虎住我们家就好了。我们也好给孩子做点儿好吃的补补”。
小梅听了婆婆的话后在心里嘀咕着:这也就是大虎没有住进来,要是真的住进来的话肯定她第一个嫌弃自己的侄子,现在嘴上大方也是四哥和四嫂拿来的东西,看着婆婆看着手里的腊肉呢,小梅就道:“娘,明天我去准备点辣椒再准备点儿别的菜做点儿腊肉吃\.
“行,到时候让大虎也来,再单给孩子们煮点儿面条”。小梅听了后就道:“行,明天我再去买点儿白面给他们擀些面条”。“这里不是已经有面条了吗?怎么还要买呢,就先吃这个吧,等吃完了后我们再买就行的”。
小梅听了后也没有办法只能答应,婆婆每次都有用这招,现在自己已经记不清吃了四哥家多少东西了,平时自己能帮上大虎的也很少,只能多做点儿好吃的了。林小小不知道这些事,但是她知道小梅的婆婆不是个好对付的人罢了。
赵天佑回来后林小小给他又做了点儿疙瘩汤吃完后在家休息一会儿就去上工去了,赵天佑去上工后自己让孩子们在家里写作业自己也去打猪草了,现在自己家的猪草缺口很大的,自己要天天去打猪草了。
赵老太太自从知道四儿子家里又多出了十只兔子后自己闲下来的时候也去帮着他们打猪草。林小小见了后也没说什么,这不老太太已经买了一只鸡回来。林小小准备做成辣子鸡给大虎送到学校去。
把鸡收拾好后就开始做了,将鸡肉切成一厘米见方的鸡丁,加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀,腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡丁,用低温炸三分钟,捞出沥干,挑出大葱,再用高温快速炸一分钟,微微金黄后捞出。
另起油锅,放姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡丁、调味料翻炒三分钟左右,淋入辣子油,放入大葱段翻炒几下出锅,撒少许熟芝麻,辣子鸡就做好了。把做好的辣子鸡放到罐头瓶子里,再把另一半鸡肉,先把姜蒜切片。油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。倒入姜蒜片、八角爆香。
下鸡块翻炒至上色,加适量水。因为家里的人多,半只鸡不够吃,把土豆削皮清洗干净切成滚刀块,放下锅里。加盐,大火烧开转中小火炖,汤汁浓稠时,出锅,装走一个人的分量,然后林小小就去打赵老太太去了。
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