回家两个肥料袋往房间一锁,急忙赶去祠堂。哎哟,自己猎来的野猪肉,得好好吃一顿,还有自己准备的别的菜。
祠堂有足够的板凳桌子碗筷吃饭,沈清和去到祠堂的时候,马上就要开饭。
“哥,坐这边。”沈清明一直在祠堂边打招呼,猪杂,猪头,清洗麻烦,做饭费了会儿时间,加上之前杀猪需要的时间,前后怎么也得三个多钟头。
沈清和父子四个进城的时间,刚刚好。
“老弟,肉都分了吧”
“分了,有六十以上老人的多分一斤,还有孤儿寡母家里多分一斤。其余的都是一样。给你留了三十斤,我家十斤,嘿嘿还有老九他们之前帮忙的,也多分了点。
家里的兔子,建国家的按照你的吩咐分的。
哥,可以啊,比年轻的时候还厉害。”
“那是,经验肯定比年轻的时候丰富一些。”
“那也是,年轻时也就你跟着爷学了几天,其余的人没有学过。”沈清明想着自己年轻的时候,咋就不学学,要不吃肉也方便些。
“是娘不让你学的,说上山危险。”
“唉,娘是好意,但是我却少了门手艺。”
“让你儿子跟我学。”
“哥,真的呀,你愿意教一二三四他们几个”
“看你说的,我是那小气人不等忙过这阵再说,我明天进山,带不了他们,接了一个老板的委托。”
“不急,你先忙。”
以前不学也是因为学了也不好悄悄多打猎,现在虽然说不许打,可也没有管。只是一些珍稀动物不打就行,他们还懒得打,又没肉,打回家干啥。
野鸡野兔可没有人能管,也管不了。野猪每三年清理一批,打点咋啦。还给打野猪队省些力气。
九十年代,到处发展经济,这种事确实没有多注意。
很快的,族里的一些老人还有年轻人已经坐上席,孩子们没有席位,都是一桌平均分配几个孩子搭菜吃,短着碗拿着筷子盛好饭,自己去分配好的饭桌找大人帮忙夹菜,或者自己夹菜。
沈清和一桌是主桌,今天他的功劳最大,不少人过来打招呼。
都是来感谢他的,家里分了肉,晚上还有的吃,沾沾油水。
这种杀猪菜,好肉不多,大多是猪杂,猪头,猪蹄,排骨,还有一些边角料,但是味道做的好,一样特别的好吃。
排骨炖酸菜,炖了满满的一大锅,每坐桌一大盆,孩子老人们都喜欢吃。
还有年轻人弄来的鱼,炖豆腐,味道好的不行。
一桌菜中有鱼头炖豆腐,还有一道红烧鱼。
沈氏祠堂外牵出来的灯泡,照着沈氏一族所有的人,肉香味飘得满村都能闻到。
不少人家在家里酸言酸语没少嘀咕,一个村的,凭啥不喊他们吃。
许多外姓的孩子,吸溜着手指,围着祠堂外打转,只是不敢上前。
沈清和家的孩子都围在躺椅边,端着
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