“刷刷刷!”
老汉几乎看不见刀影,那几个浑圆的土豆,已经被剥去了外面的表皮,露出金黄的果肉。
随后,赵彻将土豆仍在案板上,又是一阵刀光闪过,那土豆被切成了均匀的薄片。
“贵人好武功!”
老汉不明觉厉,只得在一旁称赞。
“烧火!”
赵彻归刀入鞘,示意老汉给油锅下面添柴。
很快,油锅上面冒出了一阵阵的青烟,油温已经升高了起来。
赵彻觉着温度差不多了,直接将那些土豆片扔进了油锅里。
顿时,一阵香味从锅里散发出来,那些土豆片因为高温,也渐渐弯曲变干。
赵彻只炸了一小会儿,就将土豆片给捞了起来。
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由于没有笊篱,所以赵彻只能用筷子来夹出来,费了不少劲,而且还导致不少土豆片被炸过头了。
不过赵彻也没有太过在意,将那些炸糊了的土豆片扔到一旁,剩下的稍微控了一下油之后又扔进了油锅里。
经过二次复炸,土豆片里面的水分已经被完全炸干了,变得十分酥脆。
这次赵彻才捞了出来放在一个碗中。
“贵人,这是何物啊?闻起来好香!”
老汉还是第一次知道原来土豆还可以这么做,哪怕没有撒任何的调料,但是土豆本身带着的那种清香味道,在经过油炸之后,已经完全的散发了出来。
“这东西叫做薯片,老人家可以尝尝。”
赵彻笑了笑,随后拿起一片薯片放进嘴里。
“咔嚓!”
干脆的薯片一入口,便发出酥脆的声音。
老汉也尝了一口,结果这一尝就停不下来了。
这薯片酥酥脆脆的,吃起来又香又脆,让人实在停不下嘴。
老汉越吃越上头,甚至都顾不得赵彻还在身边了。
不多时,老汉再摸的时候,却发现碗里已经空空如也,刚才炸的那些薯片已经被他给吃完了。
再看一旁的赵彻和锦衣卫,赵彻只吃了一片,而锦衣卫更是一口没动。
老汉见状也有些不好意思了。
“贵人,您做的这薯片实在太好吃了,老汉我失礼了,还请贵人恕罪!”
“哈哈哈,无妨,只是个小零嘴罢了,做起来也简单,你学会了日后也可以自己尝试着做然后售卖,我相信生意肯定不错。”
听到赵彻的话,老汉这才反应过来,赵彻刚才可是教给了他一条生财之道啊。
这薯片的做法如此简单,而且还这么好吃,要是推广出去,肯定会大卖的,比自己的土豆饼要好卖的多了。
不夸张的说,用这薯片的做法来开个店铺专门卖这个都能赚大钱。
可赵彻就这么无偿将这办法教给了自己,老汉一时间都不知道要怎么感激赵彻了。
“贵人,这薯片是您发明出来的,老汉我不能占您这个便宜,我保证绝对不会告诉任何人,也不
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