四月二十,周六,上午。
“叮,宿主今日签到奖励为‘致美楼’鳜鱼四吃X10。”
‘鳜鱼四吃’是致美楼的看家名菜。讲究用一斤八两左右的鳜鱼做成四道菜:糟熘鱼片,松鼠鳜鱼骨,红烧鱼头,炸鱼条。鱼不会太大或太小,一斤八两上下的鳜鱼恰到好处,正是最美味的份量。
不止这道菜,致美楼当时还有件了不起的‘创举’,恐怕后世知道的人不多了。它是京都大小饭馆中第一个引入‘鱼缸’概念的。
致美楼开在煤市街,是一座‘U’型的二层红楼。它的院内有一只硕大的鱼盆,里面水草翩翩,鱼儿悠游。来吃饭的顾客可以欣赏,也可以当场指定一条鱼,然后送到后厨活杀现烹。这种操作模式和后世海鲜酒店的大鱼缸一模一样。
‘致美’的东西未必长久,名噪一时的致美楼在三十年代关门歇业,小红楼也早已不见了踪影。再想吃鱼,要等许多年以后去陶然亭了。
杜守义慨叹了一番历史兴衰后关上了空间,继续各处晃荡起来。
今天的电工班只有他一个人。白三家的房子今天换梁柱,他早早请了假,回父母家帮忙了。
为了房子的事,白三这两天没少感谢杜守义,当时要不是他的坚持,不知道什么时候就要闯大祸了。可杜守义知道,白三儿感激的日子还在后面呢,等到七八月份大雨下来,白三儿能给他磕一个....
这两天一大妈统计了七户人家,杜守义一早去各家查看了一下,都是些诸如门窗变形的小活,也怨不得房管所不予登记。加上杜守义自己发现的两处隐患,现在他一共收集了九家名单。
午休时,他去白三儿家看了看,顺手把名单交给了熊明。
“放到五月四号以后吧,别抢了人家风头。”
“知道了,低调。”熊明笑着把名单收了起来。
出风头是要付代价的。就像二大爷,还没做几天领导,现在脑子已经‘嗡嗡’的了。
街道、房管、厂里的各级团=委都想要话语权,几乎一人一个主意,夹在当中的二大爷只能受夹板气。
连他自己都没想到,他一个德高望重的七级工,而且还占着‘大义’,却能让几个不起眼的基层办事员给弄得团团转。
现在想想杜守义当时说过:当官是件高难度技术活。这话真是一点都没错!实在没辙,他只能找杜守义取经来了。
杜守义从白三家回来的时候,二大爷刘海中已经在办公室里等着他了。
听完他的诉苦,杜守义劝道:“可不就这样?你以为官那么好当呢?车船店脚衙,无罪也该杀。这句老话是谁说的?就是当官的说的!
以前的官手里权多大?说打就打,说关就关,就那样也拿基层的人一点办法没有,更何况现在的干部呢?
和您说实话吧,当官要从年轻时
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