天气炎热,杜守义空间里的冷饮消耗很快,系统很贴心的给他补上了。
“叮,宿主今日签到奖励为‘九龙斋’桂花酸梅汤x100。”
‘九龙斋’和‘信远斋’都是京都酸梅汤的百年老字号。它们之间有一个工艺、口味演变的过程,就像‘’版和‘’版。也有点像‘黄啤’和‘黑啤’的区别。
一开始酸梅汤是挑担沿街叫卖。在挑子上还会插上一根小小的‘月牙戟’。意思‘我这酸梅汤是连夜熬得了,连夜冰镇的,花了真功夫’。
再往后,固定摊位出现了,酸梅汤也出现了老品牌、老字号,九龙斋就是其中的佼佼者。说起来这也就是道光年间的事,并不太久远。
九龙斋的酸梅汤属于‘黄啤’。色浅黄,入口淡。
进入民国后,颜色发深,甜味厚重的‘黑啤’型酸梅汤出现了,并且迅速占领了市场。这时的龙头就由‘九龙斋’换成了‘信远斋’。
这就是酸梅汤的演变史,所以你要问哪家是老京都地道酸梅汤,那还真回答不上来。应该说,都是。
这次的奖励让杜守义很满意,小暑大暑还没到,京都真正的大热天还在后面,这些酸梅汤来的很是时候。而且他不嗜甜,口味淡些的‘九龙斋’更合他的口味。
关上空间他继续开始干活了,这个礼拜有七一节,拉彩灯之类的活很繁重。
到了中午休息时他对老周说道:“班长,中午我上你家一趟,送点鱼给婶子。下午班要晚到一会儿,最多一小时。”
“又有鱼了?多少钱?”
“雨季快到了,水库要提前放水,这次鱼不要钱。”
杜守义今天请假是因为康常国。马华一早告诉他,康常国前两天被一个叫‘苟四’的流氓打了,而苟四是那一带顽主‘老混蛋’的手下。康常青中午就要带人去和老混蛋谈赔偿。
杜守义不是道上混的,也不想和道上的人发生任何关系,但事涉康常国、康常青两兄弟他就不能不管。
当他和马华赶到时,康常青三个人已经被七八个混混围上了。混混们推推搡搡,在人堆里的康常青模样有些狼狈。
杜守义二话不说,一个瞬移,如鬼魅般出现在人群里,然后一人一指将混混们统统放倒。等马华后脚进入院子时,混混们已经躺了一地。
康常青在人堆里看得惊呆了,这还是人吗?人影一闪对方全趴下了?
杜守义看了看康常青和他的两个朋友,他带来的两个人有些流气,没准也是在外面胡混的,但这种时候能陪朋友出面也算有义气。
“谁是老混蛋?”等混混们缓了一缓后,杜守义提高嗓门问道。他刻意降低伤害,现场倒下的人这时都清醒着呢。
混混们不敢再嚣张,齐齐看向一边趴着的一个。杜守义上去对着那人腰眼就是一脚,电流入肾,老混蛋四肢抽
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